Menikmati kopi jos kuliner jogja di angkringan lik man

Menikmati kuliner jogja - jogja terkenal dengan wisata kulinernya yang sangat enak-enak, Salah satunya adalah warung angkringan yang menawarkan kopi jos yang sangat nikmat. di jogja pun terkenal dengan peninggalan-peninggalan jaman dahulu yang sampai sekarang masih terawat baik,dan wisata di kota tersebut sudah cukup terkenal sampai mancanegara dan tidak heran lagi kalau banyak turis yang berkeliaran,dan kali ini saya akan menerangkan kuliner jogja yang cukup terkenal sejak dulu yaitu angringan lik man.

Angkringan lik man

angkringan lik man sendiri adalah angkringan legendaris sebab angringan ini di urus oleh generasi ke generasi,pedagang angringan biasanya prioritas dari daerah klaten.lik man yang bernama asli siswo raharjo dia tersebut adalah putra dari mbah pairo,mbah pairo tersebut adalah pedagang angringa lik man yang pertama yang di buka sejak tahun 1950an warung lik man ini dulunya yang bernama ting-tik-hik,pada tahun 1969 mbah pairo mewariskan kepada anaknya siswo raharjo yang bisa juga di panggil lik man,dan sejak itu lah banyak pedagang-pedagang angkringan lainnya.

Kopi jos

angkrinan lik man yang buka pada pukul 18:00 ini menyediakan minuman panas maupun dingi,dan ada minuman primadona di angkringan lik man ini yang di beri nama kopi jos.kopi jos sendiri adalah kopi panas yang di sajikannya cukup unik yaitu dengan arang yang di celup di kopi tersebut,
dan kopi jos ini mempunyai kelebihan yaitu rendah kafein karena kadar kafein tersebut di serap oleh arang yang di celupkan di kopi tersebut,kopi jos di ciptakan oleh mahasiswa universitas gajah mada yang sering datang ke angkringan tersebut.

BACA JUGA: Resep makanan nusantara dan cara membuat nya

kalau anda sedang berada di kota jogaja jangan lupa mampir ke angkringan lik man dan mencoba kopi jos tersebut yang jarang di temukan di kota-kota lain,sekian penjelasan kopi jos di angkringan lik man terima kasih sudah berkunjung di blog sederhana ini.

Resep kue kering dan cara membuatnya

Resep kue kering - Kali ini saya akan memberitahukan tentang resep-resep kue kering dan cara membuatnya,sedangkan kalau lagi nonoton televisi kurang lengkap kalau tidak ada cemilan dan minumannya kurang fokus nontonnya.

dan kue kering pun sekarang jarang ditemukan hanya waktu menjelang lebaran baru banyak yang menjual kue kering tersebut tapi anda sekalin jagan khawatir karena saya akan berbagi ilmu cara membuat kue kering dan resep-resep nya agar anda bisa membuat sendiri di rumah,ayo langsung kita simak sebagai berikut:

1. Resep kue salju

Bahan yang anda butuh kan untuk membuat kue salju adalah:

- 200 gr mentega tawar

- 2 buah kuning telur

- 50 gr gula halus

- 1 sdt vanili

- 1/2 sdt baking powder

- 200 gr kacang mete/ almond

- 60 gr susu bubuk

- 1/4 sdt garam
- 200 gr tepung terigu

- 50 gr maizena
- gula putih secukupnya untuk di taburkan

sesuadah anda siapkan bahan bahan tersebut terus anda ikuti langkah-langkah pembuatan di bawah ini:

1. Campurkan tepung terigu, kacang mede yang telah dihaluskan, gula pasir, dan margarin.

2. Uleni dengan tangan hingga tercampur rata.

3. Kemudian gilas adonan setebal ½ cm dan cetak menggunakan cetakan bulan sabit.

4. Letakkan pada loyang yang telah diolesi dengan margarin.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 30 menit.

6. Setelah matang angkat dan biarkan agak dingin.

7. Setelah agak dingin, gulingkan kedalam gula halus.

8. Kue Putri Salju siap dihidangkan.


2. Resep kue kering kastengel keju

Bahan yang harus anda siapkan untuk membuat kastengel keju adalah:

- Kuning telur 3 butir

- Mentega 200 gram

- Keju 150 gram, diparut

- Tepung terigu 300 gram

- Kuning telur 1 butir untuk olesan

- Garam 1 ½ sendok teh

dan langkah langkah pembuatan kastengel keju sebagai berikut:

1. Terlebih dahulu kocok kuning dan mentega sampai rata.

2. Masukkan tepung terigu, keju parut serta garam. Lalu uleni adonan tersebut hingga kalis hingga bisa dipulung.

3. Ambil adonan, kemudian bentuk bulat memanjang seperti pensil. Setelah itu, dipotong-potong dengan ukuran kurang lebih 3 cm.

4. Letak pada atas loyang, olesi dengan kuning telur menggunakan kuas.

5. Tambahkan keju parut diatasnya.

6. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius dalam waktu 20 menit. Angkat.

7. Kue kastengel siap disajikan

3. Resep kue coklat kacang tanah

Bahan-bahan yang anda butuh kan adalah:

- Kacang tanah = 250 gram

- Tepung terigu = 400 gram

- Gula halus = 150 gram

- Garam = 1 sendok teh

- Minyak goreng = 200 gram

dan langsung saja anda simak cara membuat nya:

1. Sangrai kacang tanah lalu buang kulitnya kemudian tumbuk hingga benar – benar halus.

2. Tepung terigu, garam, gula halus, kacang tanah, minyak goreng di campurkan lalu aduk hingga merata menggunakan mixer

3. Simpan adonan yang sudah tercampur tersebut di dalam kulkas yang bersuhu sejuk selama satu jam (adonan di tutup menggunakan plastik)

4. Sementara menunggu adonan di dalam kulkas, campurkan bahan kuning telur dan mentega untuk bahan polesan

5. Siapkan loyang juga untuk wadah adonan jangan lupa olesi dengan mergarine

6. Setelah mencapai 1 jam keluarkan adonan dalam kulkan lalu diamkan sebentar

7. Cetak adonan sesuai seleran anda (bulat / bulan sabit) dan simpan di loyang yang sudah disiapkan tadi

8. Poles bagian atas adonan menggunakan bahan polesan tadi

9. Panggang di dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius (25 menit) atau sampai mencapai kematangan yang perfect.

nah ituh dia beberapa kue kering yang anda harus coba buat sendiri dirumah bisa untuk menemani nonton televisi di rumah anda.

Resep makanan nusantara dan cara membuatnya

 Kumpulan resep makanan khas nusantara atau indonesia yang sangat enak-enak dan menggoyang lidah akan saya jelas kan satu persatu,dan resep makanan dari penjuru daerah di indonesia ayo kita simak baik-baik sebagai berikut:

1. Resep ayam rica-rica khas Manado

Bagi Anda penyuka masakan pedas, kali ini tabloid kuliner menghadirkan salah satu resep nusantara yang bercita rasa pedas. Ayam rica-rica merupakan salah satu resep masakan yang berasal dari daerah Minahasa atau yang biasa dikenal dengan nama Manado yang berada diwilayah Sulawesi Utara. Kata rica sendiri memiliki makna "pedas", oleh karenanya ayam rica-rica memang selalu di identikkan dengan masakan yang sangat pedas dan menggugah selera.

Pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit karena bumbu-bumbunya cukup sederhana dan mudah untuk didapatkan. Nah, jika Anda ingin mencoba membuat masakan ayam rica-rica khas Manado, maka tabloid kuliner Nusantara akan memberikan resepnya.

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 ekor ayam ras kemudian dipotong-potong menjadi 20 bagian

2 sendok makan air perasan jeruk nipis dan juga 1 sendok teh garam

3 batang sereh yang di peprek atau dimemarkan

1 ruas jahe yang juga memarkan

5 lembar daun jeruk sebagai penambah aroma

200 ml kurang lebih 1 gelas air

5 sendok makan minyak goreng

Bumbu-bumbu yang dihaluskan:

25 cabai merah besar

35 cabai rawit merah

25 butir bawang merah

2 sendok teh garam

Proses pembuatan ayam rica-rica khas Manado:

- Potongan-potongan daging ayam dicuci dengan bersih kemudian disiram dengan air perasan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang kemudian di diamkan kurang lebih 10 menit.

- Goreng potongan-potongan ayam tadi hingga berwarna kecoklatan (setengah matang) kemudian tiriskan.

- Setelah itu kemudian panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bumbu-bumbu yang tadi sudah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma wangi.

- Kemudian masukan potongan-potongan ayam bersama dengan jahe, daun jeruk, dan serai dan tuangkan secara perlahan air.

- Masak hingga potongan-potongan ayam menjadi matang dan airnya menyusut. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan selagi hangat.

Ayam rica-rica akan menjadi lebih nikmat apabila ditambahkan bawang goreng dan mentimun saat penyajian. Selamat mencoba resep ini.

2. Resep nasi uduk khas betawi

merupakan salah satu resep yang sudah begitu jamak untuk bisa didapatkan, terutama di Jakarta, tempat dimana nasi uduk pertama kali dibuat. Nasi uduk merupakan sebuah makanan yang berbahan dasar nasi putih yang biasanya disajikan bersama irisan telur, daun bawang, emping, ayam, dan lain sebagainya. Nasi uduk memiliki sedikit berbeda dengan nasi kebuli, hanya saja jika nasi kebuli menggunakan kaldu kambing saat ditanak, sedangkan nasi uduk menggunakan santan sehingga rasa yang dihasilkan pun menjadi gurih.

Setelah menulis resep ayam rica-rica khas Manado pada artikel sebelumnya, kini tabloid kuliner telah menyiapkan resep berikutnya, yaitu nasi uduk Jakarta. Dalam membuat nasi uduk sangatlah mudah dan lebih sederhana dan tidak memerlukan banyak alat-alat memasak sebab dalam pembuatan nasi uduk tidak ada bumbu-bumbu dihaluskan. Nah, bagi Anda pecinta nasi uduk yang ingin membuatnya sendiri, tabloid kuliner Nusantara sudah menyiapkan resep nasi uduk lengkap dengan bahan dan cara membuatnya, yaitu sebagai berikut:

Bahan-bahan nasi uduk Jakarta/Betawi:
450 gram beras putih dengan kualitas tidak terlalu pulen
450 ml santan dari 1 butir kelapa parut
7 biji cengkeh
6 cm kayu manis
1 biji pala yang telah dimemarkan
4 cm lengkuas yang telah dimemarkan
2 batang serai yang telah dimemarkan
1 ruas jahe yang telah dimemarkan
1/2 sendok teh garam

Cara membuat nasi uduk Jakarta/Betawi:
- Beras putih cuci dan bilas hingga bersih kemudian rendam didalam panci berisi air selama kurang lebih 1/2 jam lalu tiriskan dan dikukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga menjadi setengah matang kemudian pisahkan.
- Didihkan santan dalam sebuah panci lalu masukkan bunga pala bersama kayu manis, cengkeh, pala, jahe, lengkuas dan sereh yang tadi sudah dimemarkan kemudian masukkan aronan tersebut secara perlahan. Sebagai indikator perbandingan yang proporsional, ketinggian santan berada kurang lebih 5 cm atau 1 ruas jari agar aronan benar-benar tanak. Proses ini biasanya memakan waktu dari 45 menit hingga 1 jam.
- Masak terus hingga santan mengering. Saat santan tinggal sedikit, gunakan api yang sedang agar nasi tidak gosong pada bagian bawahnya.
- Saat nasi uduk telah matang, sajikan saat masih hangat bersama bawang goreng, sambal kacang, emping, irisan telur dadar dan lain sebagainya sesuai selera. Sajikan untuk 7 orang.

Tips membuat nasi uduk:

Jika Anda merasa kesulitan untuk mendapatkan bumbu-bumbu lengkapnya, pembuatan nasi uduk juga bisa dilakukan hanya dengan bumbu-bumbu inti seperti serai, lengkuas dan santan kelapa.

3. Resep rendang daging sapi khas Padang
Jika Anda orang Indonesia, pastinya telah sangat mengenal produk khas yang satu ini, rendang Padang. Sesuai dengan namanya, masakan yang bahan utamanya daging sapi ini merupakan resep yang berasal dari kota Padang, Sumatera Barat. Selain tenar di negeri sendiri, resep masakan Indonesia ini juga telah diakui oleh dunia sebagai salah satu dari 10 masakan yang terlezat di dunia. Sebuah prestasi yang sungguh membanggakan bukan?.

Nah, bagi Anda yang gemar sekali dengan masakan ini dan ingin mencoba bagaimana cara membuatnya, maka pada kesempatan kali ini tabloid kuliner Nusantara akan memberikan tips serta informasi seputar cara membuat rendang daging sapi khas Padang yang terkenal pedas dan gurih. Cara pembuatan rendang ini bisa dikatakan tidaklah terlalu sulit, hanya saja memang proses pengerjaannya cukup memakan waktu karena berbahan daging yang pematangannya sedikit lebih lama.

Adapun bahan utama untuk membuat rendang Padang adalah sebagai berikut:
Persiapkan daging khas sapi yang telah dicuci bersih sebanyak kurang lebih 2 kilogram.
Kemudian persiapkan santan sebanyak kurang lebih 1 liter (santan perasan kental) dan 1 liter santan yang telah dicampur air.

Sedangkan bumbu-bumbu yang perlu dipersiapkan adalah sebagai berikut:
3 helai daun kunyit segar kemudian di ikat menjadi satu dalam bentuk simpul
4 helai daun jeruk purut sebagai sebagai peluntur bau amis daging
3 batang sereh yang telah dimemarkan
1 ruas asam asam gelugur atau kandis

Dan untuk bahan-bahan yang dihaluskan adalah sebagai berikut:
3 cm laos atau lengkuas
3 cm kunyit yang dibakar dan dibersihkan kulitnya
2 cm jahe yang dibakar dan dibersihkan kulitnya
150 gram cabe merah besar (lombok) atau sesuai selera
150 gram cabe merah keriting atau sesuai selera
15 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 butir kemiri
1/2 sendok makan ketumbar
1 sendok teh jinten yang masak tanpa minyak (sangrai)
1 sendok teh bubuk pala
2 sendok teh garam

Proses pengolahan rendang Padang:
Masukan secara perlahan santan cair ke dalam wajan dan campurkan bersama daun kunyit, asam, serai dan semua bumbu yang telah dihaluskan. Kemudian ratakan secara perlahan-lahan dengan cara diaduk-aduk.
Masak santan tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak sampai menempel pada bagian pinggir wajan (tidak pecah). Aduk adonan tersebut hingga merata selama kurang lebih 30 menit kemudian masukkan potongan daging sapi yang telah dibersihkan secara perlahan dan merata.
Terus aduk daging sapi tersebut dengan api sedang hingga santan mengeluarkan minyak dan daging sapinya matang luar dan dalam.
Angkat lalu sajikan dengan menggunakan piring berukuran besar.
Tips sederhana yang bisa Anda lakukan saat memasak rendang:
Gunakanlah santan murni hasil dari kelapa yang diperas, bukan dari santan instan karena santan sangat berpengaruh terhadap hasil masakan sebab minyak hasil dari santan yang mengering akan mempengaruhi rasa gurih serta kenikmatan khas rendang.
Selalu menggunakan daging yang fresh. Dan jangan memotongnya searah dengan urat daging karena daging akan sulit empuk. Potonglah daging dengan bentuk persegi yang melintang atau bersebrangan dengan arah urat. Agar daging tak mudah hancur, maka Anda bisa memotongnya dengan ukuran yang agak besar.
Agar daging tidak rentan hancur, Anda bisa mengangkat daging setelah matang dan memisahkan dengan bumbunya. Setelah bumbunya terasa telah agak mengering, maka Anda bisa mencampurnya kembali.
Demikianlah sedikit tips mengenai cara membuat rendang daging sapi khas Padang yang bisa Anda coba dirumah. Bagaimana menurut Anda, tidak sulit bukan untuk membuatnya?.

4. Resep soto ayam Lamongan 

adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang begitu banyak digemari. Selain penampilannya yang sangat menggugah selera, rasa soto ayam Lamongan ini pun terkenal gurih dan lezat. Soto yang berasal dari Jawa Timur ini memiliki ciri yang khas, yaitu kuahnya yang berwarna kekuningan dengan limpahan potongan daging ayam yang sarat didalamnya.

Soto ayam Lamongan memang kerap dijumpai di berbagai sudut-sudut tempat jajanan, dari mulai jajanan di pinggir jalan hingga di areal jajanan di pusat perbelanjaan. Segmentasinya pun beragam, dari masyarakat kelas bawah, menengah hingga masyarakat kelas atas dengan harga yang bervariasi tentunya dari mulai 7000 hingga belasan ribu rupiah. Bagi Anda yang sangat menggemari kuliner ini, maka selain Anda bisa membelinya secara langsung di penjual-penjual terdekat, Anda juga bisa belajar untuk membuatnya sendiri.

Setelah beberapa waktu yang lalu majalah aneka resep masakan pernah menerbitkan artikel dengan judul resep soto Betawi susu santan, maka kali ini tabloid kuliner ingin memberikan salah satu resep yang juga bisa Anda pelajari, yaitu resep soto ayam Lamongan yang tentunya tak kalah sedapnya. Adapun untuk membuat resep ini ada beberapa bahan-bahan yang harus Anda persiapkan terlebih dahulu, berikut adalah ulasan selengkapnya.

Bahan-bahan utama soto Lamongan:

1 kilogram atau 1 ekor ayam yang dipotong menjadi 4 bagian yang besar

2000 cc atau 1 liter air

2 batang serai yang dimemarkan

8 lembar daun jeruk

1 sendok makan gula putih

1 sendok teh merica halus

1 1/2 sendok makan garam halus

4 sendok makan minyak goreng (menumis)

1/2 kilogram minyak goreng

Bumbu-bumbu yang dihaluskan:

8 butir bawang merah berukuran sedang

5 butir bawang putih 

1 ruas jempol jahe 

1 ruas jempol kunyit yang dibersihkan dan dibakar

4 butir kemiri yang disangrai (goreng tanpa minyak)

Bahan pelengkap lainnya:

75 gram soun (bihun) yang telah disiram air panas dan ditiriskan

2 butir telur yang sudah direbus

2 buah tomat yang dipotong melintang

1 batang seledri, potong-potong halus

Bawang goreng sesuai selera

Tauge dan kol sesuai selera

Ebi (udang kering) sesuai selera

Bahan untuk sambal soto (ditumbuk hingga halus):

15 buah cabai rawit merah 

6 buah cabai merah 

2 butir bawang putih 

3 butir bawang merah

1/4 sendok teh garam

Proses pembuatan soto ayam Lamongan:

- Siapkan panci, masukkan air dan potongan-potongan ayam lalu rebus.

- Siapkan wajan untuk menggoreng kemudian tuang minyak. Tumis bumbu-bumbu halus bersama hingga dengan daun jeruk dan serai hingga beraroma harum kemudian masukkan kedalam panci tempat merebus ayam.

- Campurkan merica, garam dan gula pasir dan terus rebus hingga ayam menjadi matang dan menghasilkan kuah kaldu.

- Setelah rebusan ayam telah matang, kemudian angkat dan tiriskan, sisihkan kuah kaldunya.

- Panaskan 1 liter minyak goreng dengan kompor kemudian goreng ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan.

- Setelah ayam goreng matang, angkat kemudian tiriskan dan sayat-sayat halus potongan-potongan ayam dengan menggunakan pisau kemudian pisahkan di sebuah wadah.

- Siapkan mangkuk kemudian campurkan dengan suwiran-suwiran ayam, tambahkan pelengkap, sambal, ebi secukupnya (sesuai selera) kemudian tuangkan kuah kaldunya.

- Soto ayam Lamongan telah siap disantap.

Demikianlah resep soto ayam Lamongan yang dapat Anda coba sendiri dirumah. Secara teknis pembuatan soto ayam ini tidaklah terlalu sulit hanya saja memang memerlukan waktu yang cukup lama, yaitu berkisar 45 menit hingga 1 jam untuk proses perebusan ayam. Bagaimana, tidak sulit bukan untuk membuatnya.

nah itu adalah resep makan khas indonesia yang tidak kalah sama makan luar negeri.yang bisa anda buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah di dapat di sekitar rumah.

Tempat wisata dan kuliner di lembang bandung

Tempat wisata - Anda bingung memilih tempat untuk berwisata dan kuliner?  Jangan khawatir karena saya akan memberitahukan tempat-tempat wisata dan kuliner di daerah lembang bandung, Bandung memang terkenal dengan tempat wisata dan kulinernya dan karena itu banyak orang-orang luar yang berkunjung ke bandung dan tidak kalah dengan kota wisata lainnya.

Ini ada beberapa tempat wisata di lembang bandung yang wajib anda kunjungi yaitu:

1. Tangkuban perahu

Gunung yang terbilang masih aktif ini merupakan sebuah kawasan tempat wisata alam Bandung yang berdekatan dengan daerah lembang bandung dan juga merupakan primadona pariwisata daerah Jawa Barat,karena tempat wisata alam khas pegunungan yang banyak memiliki keunikan serta tentunya keindahan panorama serta kesejukan udaranya ini mampu menarik banyak jumlah kunjungan wisatawan untuk berkunjung ke tempat yang asri sangat indah ini pada saat akhir pekan apalagi ketika musim liburan panjang tiba.


ALAMAT GUNUNG TANGKUBAN PERAHU

Gn. Tangkuban Parahu Sukajaya, Lembang, Kab. Bandung Bar. 40391.


JAM BUKA WISATA GUNUNG TANGKUBAN PERAHU

Setiap hari, Senin – Minggu, Mulai Pukul 08.00 – 17.00 Web.

2. De’Ranch

De Ranch adalah tempat wisata keluarga yang berlokasi di Lembang. Hal unik yang ada di tempat wisata ini adalah suasananya yang bernuansa ala koboi. Di De Ranch Lembang anda dapat bermain berbagai jenis permainan menyenangkan bersama anak, dan juga dapat menunggang kuda, baik di dalam lahan De Ranch, maupun di luar. Tempat ini juga sering dijadikan tempat acara kegiatan perusahaan karena lahannya yang luas.


3.  Maribaya

Berlokasi sekitar 22 KM dari Bandung, Maribaya adalah sebuah tempat wisata di Lembang yang mempunyai sumber mata air panas, air terjun, dan taman. Tempat ini terkenal dengan wisata alam dan wisata air panas belerangnya, jadi jangan heran kalau tempat ini dipadati oleh pengunjung pada akhir pekan. Kegiatan favorit di Maribaya adalah berendam air panas, dan trekking.


4. Taman hutan jaya giri

Anda suka dengan liburan ke alam? Taman hutan Jayagiri menjadi pilihan yang tepat untuk anda. Hutan yang memiliki hawa sejuk ini memiliki luar area sekitar 7 hektar ini berdekatan dengan Gunung Tangkuban Perahu.Hutan ini sungguh terawat, dengan demikian Anda akan mendapati pemandangan yang asri dan menyegarkan.

Pada umumnya, hutan Jaya Giri ini digunakan oleh para pengunjung untuk mendaki gunung ataupun aktivitas tracking hutan.Jika anda berangkat dari kota Bandung jaraknya sekitar 17 km. Jika anda berangkat dari subang tempat ini bisa ditempuh dengan jarak mencapai 52 km, dan jika anda berangkat dari Jakarta dapat ditempuh dengan jarak yang lumayan yaitu sekitar 200 km. Lokasi ini bisa dijangkau dengan kendaraan umum maupun pribadi. 

Jika Hiking yaitu Rp. 5000 saja perorang sedangkan jika anda ingin melakukan camping ditempat ini anda dikenakan biaya sebesar Rp. 8000 saja , harga tiket sudah termasuk asuransi jiwa jika terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. 

5. Obyek Wisata Keluarga Kebun Begonia Lembang

Anda ingin menikmati indahnya taman bunga di Lembang? Kebun Begonia Lembang menjadi tempatnya. Temana ini belum terlalu lama dikembangkan, namun koleksi bunganya sangat indah dan tertata dengan apik. Ada Bunga Celosia, Melampodium, Bunga Impatiens, Bunga Salvia, Bunga Geranium, dan masih banyak jenis bunga lainnya. Diberi nama Taman Begonia karena di Taman Bunga yang ada di dataran tinggi Lembang ini didominasi oleh salah satu komoditas unggulan dan primadona taman ini yaitu Bunga Balinea. Balinea sendiri adalah merupakan kepanjangan dari Bunga Begonia yang berasal dari salah satu daerah yang terkenal juga dengan dunia pariwisatanya,yaitu Bali.

yang di atas udah ane rekomendasikan tempat-tempat wisata yang ada di lembang bandung dan selanjut nya saya akan merekomendasikan tempat kuliner di lembang bandung.

Sebagian besar makanan yang populer di Lembang adalah masakan Sunda. Duduk lesehan, pesan nasi timbel dan menikmati sejuknya udara Lembang. Selain masakan Sunda, kami  juga punya beberapa tempat makan favorit di Lembang yang sempat kami kunjungi ketika kami main-main ke Lembang. Berikut ini adalah wisata kuliner yang sudah kami kunjungi sendiri dan bisa kami rekomendasikan.

1. Kampung daun bandung

Kampung Daun adalah salah satu tempat kuliner yang ada di lembang Dengan tema perkampungan romantis di penuhi pohon paku-pakuan dan jenis tanaman rimbun tidak terlalu tinggi khas hutan tropis di jawa barat, dilengkapi dengan Gallery dan Café , tempat makan ini siap memanjakan pengunjungnya untuk menikmati suasana  yang tenang dan menyegarkan. Dengan tambahan berbagai ornamen tradisional, Kampung Daun juga menyediakan berbagai makanan tradisonal khas jawa barat juga menu makanan luar seperti eropa.

Alamat Kampung Daun Culture Gallery & Cafe: Jalan Sersan Bajuri Km. 4,7 Cihideung bandung

Telepon

022 2787915, 2784572, 2784573

2. Serba Susu Lembang

Serba susu adalah sebuah jajanan yang ada di lembang yang di olah dari bahan sasar susu sapi khas lembang dengan variasi produk olahan susu yang beragam mulai dari permen, susu, yoghurt,es krim susu, es krim yoghurt. Bahkan KUPS serba susu Lembang telah berhasil menciptakan resep olahan susu yang belum ada di tempat lain seperti rempeyek susu, kerupuk susu,milk stik dll.

Alamat Serba Susu : Jalan Sesko AU No. 7 Lembang, Telp. 022 72555567

3.  Tahu Tauhid Lembang

Wisata Kuliner tahu yang berbeda ketika dimasak seperti memang mirip sekali dengan tahu sumedang, uniknya tahu tersebut dibuat dengan menggunakan bahan dasar tahu kuning. Dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih sangat nikmat di santap. Tahu ini bisa dibeli matang tinggal dimakan atau pun beli mentah. Tahu ini juga lebih tahan lama di banding dengan jenis tahu lain. Selain tahu ini ada juga makanan lain-lain yang di sajikan di tempat kuliner yang satu ini.

Alamat Tahu Tauhid :Jl.Seskoau no.20 Lembang – Bandung 40391 Tlp. 022 278 4749.

Itulah beberapa tempat wisata kuliner unik di lembang yang bisa anda kunjungi di sela mengisi saat waktu libur di bandung.

Tempat Wisata dan kuliner di Pekalongan

Di kota Pekalongan tidak hanya terkenal dengan tempat wisata dan kuliner saja ada yang sangat cukup terkenal yaitu batik Pekalongan yang sangat indah dan menarik sampai-sampai di kota tersebut sudah di bangun museum yang di beri nama museum batik Pekalongan. 

Museum Batik Pekalongan adalah museum batik yang beralamat di Jalan Jetayu No.1 Pekalongan, Jawa Tengah.Museum ini memiliki luas tanah dan bangunan 40 meter persegi dan memiliki 1149 koleksi batik, antara lain wayang beber dari kain batik yang berusia ratusan tahun dan alat tenun tradisional atau dikenal sebagai alat tenun bukan mesin.  Museum Batik Pekalongan merupakan Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD).

Nah kita langsung saja ke topik pembicaraan kita yaitu tempat wisata dan kuliner di Pekalongan, kita akan menjelaskan terlebih dahulu tempat wisata di Pekalongan.

Tempat wisata di pekalongan


1. International Batik Center

Masih tentang batik. Jika kamu ingin belanja batik sebagai bukti bahwa kamu baru saja jalan-jalan dari Pekalongan, salah satu tempat yang bisa kamu datangi adalah International Batik Center. Dari namanya saja sudah bisa ditebak apa isi dari tempat ini. Yap, International Batik Center merupakan kawasan terpadu yang menjual berbagai jenis kerajinan batik. Kamu bisa mendapatkan segala jenis batik di sini

International Batik Center berdiri di atas lahan seluas 4 hektare di jalur Pantura, tepatnya di jalan A Yani Nomor 573 Wiradesa, Kabupaten Pekalongan

2. Curug Bajing

Beralih ke wisata alam. Di Pekalongan kita akan mendapatkan beberapa objek wisata air terjun. Salah satunya adalah Curug Bajing. Namanya memang cukup nyeleh tapi suasana di sana akan membuat kita merasa nyaman

Curug ini berada di desa Telogo Parkis, kecamatan Petungkriyono, kabupaten Pekalongan. Berada di kawasan alam yang cukup jauh dari pemukiman, kita harus berjalan kaki sekitar 300 meter dari parkiran untuk bisa sampai ke lokasi air terjun. Debet air di curug ini cukup tinggi. Air terjun ini terdiri atas beberapa tingkat dengan bentuk seperti perosotan batu. Tinggi air terjun ini sekitar 80 meter. Suara gemuruhnya akan membuat perasaan menjadi rileks

3. Pantai Pasir Kencana

Tidak jauh dari pusat kota Pekalongan kita akan menemukan sebuah pantai cantik bernama Pantai Pasir Kencana. Lokasi pantai ini hanya berjarak sekitar 4,5 km dari pusat Kota Pekalongan. Kawasan pantai menjadi tempat yang asik untuk menikmati suasana laut di Kota Pekalongan, terutama saat sore hari

Kawasan Pantai Pasir Kencana telah dikembangkan sebagai sebuah tempat rekreasi untuk warga Pekalongan atau siapaun yang berkunjung ke Pekalongan. Berbagai fasilitas telah tersedia di pantai ini antara lain taman bermain, panggung terbuka, bangku dan taman untuk bersantai, becak air, warung makan, musholla, toilet dan kamar mandi bilas, serta sederet fasilitas lain yang memanjakan para pengunjung

4. Desa Wisata Lolong

Ada sebuah desa wisata yang sangat layak untuk dikunjungi di Pekalongan yakni Desa Wisata Lolong. Desa ini memiliki suasana pegunungan dengan hawa sejuk yang sangat menentramkan. Di Pekalongan, desa wisata ini terkenal dengan buah durennya. Jika sedang musim, kita bisa dengan mudah mendapatkan buah duren di sini
Keberadaan Sungai Singkarang yang membelah desa membuat suasana di sana menjadi semakin syahdu. Sungai ini merupakan lokasi rafting yang cukup terkenal di Pekalongan. Desa Wisata Lolong berada di wilayah kecamatan Karanganyar, Kabupaten Pekalongan

5. Linggo Asri

Linggo Asri merupakan sebuah kawasan wisata di Pekalongan yang memiliki hawa sejuk. Kawasan wisata ini berada pada ketinggian sekitar 800 mdpl. Lokasi kawasan wisata ini berada di jalur Pekalongan – Banjarnegara. Tepatnya di kecamatan Kajen

Hawa sejuk dan pemandangan hijau adalah hal menarik yang ditawarkan oleh kawasan wisata ini. Dengan suasana yang demikian maka tempat ini merupakan tempat yang cocok untuk sejenak mengasingkan diri dari rutinitas harian yang menjemukan.

Mungkin ada banyak lagi tapi yang saya ketahui hanya yang ada di atas, kita sudah membahas tentang wisata di Pekalongan langsung saja kita ke kuliner yang ada di kota batik tersebut

Kuliner di Pekalongan


1. NASI MEGONO

Makanan ini di olah dengan menggunakan nangka yang masih muda dan juga di beri parutan kelapa dan di tambahi dengan sereh dan juga daun kecombrang. Jika anda ingin makan nasi megono ini, yang bisa menjadi rekomendasi adalah rumah makan yang ada di jl. H.A Salim.

2. SOTO PEKALONGAN (TAUTO)

Soto yang lezat yang ada di pekalongan yang harus anda coba adalah soto peklaongan (tauto). Soto ini memiliki rasa yang manis dan di padukan dengan rasa pedas sehingga bisa menggoyang lidah yang menyanpatnya. Soto ini juga di campuri dengan tauco. Nah jika anda ingin mencobanya anda bisa datang ke kedai soto klego pekalongan.

3. GARANG ASEM

Makanan olahan dari kluawak yang lezat adalah garang asem. Menu yang segar ini memang sangat nikamat. Nah, apabila kamu sedang ada di pekalongan, maka kamu harus mencoba garang asem yang ada di alun-alun kota pekalongan. Selain enak harganya pun murah.

4. SATE KEBO (SATE HO)

Sate biasnaya identik dengan kambing atau pun ayam. Namun, di pekalongan ada sate kebo yang sangat lezat dan juga terkenal. Jika anda mencoba sate ho ini pasti anda akan ketagihan. Sate ini hampir sama dengan sate padang, namun berbeda dan juga hanya bisa di temukan di pekalongan. Jika anda penasaran dengan sate ini, anda bisa mencarinya di selatan pekalongan tepatnya di jl hasanudin.

5. SOTO AYAM BANG DUL

Jika anda seorang pecinta makanan berkuah dan segar, maka ketika anda sedang berada di pekalon anda harus mencoba soto ayam bang dul. Soto ayam ini sudah memiliki beberapa cabang dan juga sudah terpercaya akan kelezatan rasanyanya. Soto ayam bang dul ini ada di jl. A. Yani No. 50 dan juga di Jl. Dr. Cipto No. 119.

6. SOP BUNTUT BU LEMAN

Jika anda di pekalongan dan ingin makan sop buntut yang enak. Maka lokasi yang tepat untuki anda tuju adalah rumah makan bu leman. Di sini ada menu sop buntut yang enak dan di jamnin dapat menggoyang lidah anda. rumah makan bu leman ini sangat mudah untuk di temukan, karena ada di tengah kota pekalongan

7. RUMAH MAKAN IKAN BAKAR WIROTO

Mencicipi ikan bakar lezat khas kota pekalongan adalah rekomendasi yang sangat bagus. Ikan bakar dengan aroma yang kuat dan juga g urih memang bisa membuat orang yang mencobanya ketagihan. Salah satu rumah makan yang menawarkan ikan bakar adalah RM. writo. Lokasinya ada di Jl. Pantai sari Panjang baru Pekalongan.

Cara membuat sarapan pagi yang mudah dan praktis

nasi goreng untuk sarapan sudah bosen bingung mau buat apa nah saya akan berbagi resep membuat sarapan pagi mudah dan praktis dan yang di utamakan yang pasti sehat bukan. Kamu bisa coba membuat menu Cup-Eggs yang terbilang sangat praktis ini. Are you ready?

1. Alat dan Bahan yang Dibutuhkan

Langkah pertama yang tentunya harus kamu lakukan adalah mempersiapkan bahan-bahannya. Mau tau apa saja? Simak list-nya berikut ini:

– 3 Butir telur, kocok lepas. Tambahkan garam, lada putih, dan lada hitam sesuai selera.

– Brokoli. Cuci bersih kemudian potong kecil.

– Jamur. Cuci bersih kemudian iris tipis

– Udang. Kupas, cuci, kemudian potong kecil-kecil.

– Olive oil spray. Bisa diganti dengan mentega, minyak, olive oil biasa, atau butter.

– Daun seledri secukupnya, cuci bersih kemudian potong halus.

– Loyang cupcake dan oven.

Oh iya, 3 butir telur di sini menandakan bahwa resep ini berlaku untuk 3 lubang loyang cupcakes ya!

2. Cara Membuat

Pertama-tama, semprotkan olive oil pada cetakan atau loyang cupcake hingga merata. Kamu bisa menggantinya dengan cara mengoleskan minyak, butter, atau olive oil biasa di loyang. Hal ini agar adonan tidak lengket dan mudah untuk diangkat. Setelah itu, masukkan potongan brokoli, jamur, dan udang di setiap lubang loyang cupcakes (jumlah bahannya disesuaikan dengan banyaknya cup-eggs yang kamu inginkan) dengan menaburkan daun seledri di setiap lubangnya.

Kamu bisa mengisi setiap lubangnya dengan bahan yang berbeda, namun jika ingin mencampurkan ketiga bahan tersebut juga tidak dilarang. Langkah selanjutnya adalah dengan menuangkan telur di di setiap lubang loyang yang sudah terisi bahan tadi. Setelah itu, panaskan oven antara 100-150 derajat celcius, masukkan adonan, kemudian panggang selama kurang lebih 20 menit.

Tunggu hingga telur mengembang dan matang. Jika sudah mengembang, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga tidak terlalu panas, maka Cup-Eggs siap disantap bersama saus sambal saat sarapan atau untuk bekal makan siangmu. Gampang, kan?

Cara membuat tempe mendoan

Anda termasuk salah satu penggemar gorengan? Tempe mendoan termasuk salah satu gorengan yang paling banyak penggemarnya, karenanya tak heran jika makanan ini menjadi cemilan khas di beberapa wilayah, misalnya : Purwokerto, Banyumas, Cilacap, dan lainnya. Dengan harga yang tidak terlalu mahal, Anda bisa menikmati tempe mendoan hangat dan saus cocol yang nikmat dan menggugah selera. Membuat tempe mendoan sendiri memang terlihat mudah, sayangnya untuk mendapatkan hasil olahan tempe mendoan yang gurih luar dalam tidaklah gampang.

Jika Anda termasuk salah satu penggemar Tempe mendoan, pastilah Anda ingin tahu, apa sich rahasia membuat tempe mendoan yang nikmat dan gurih luar dalam? Tenang saja, karena disini kita akan membagikan tips dan cara membuat. Dari pada penasaran, langsung simak aja Rahasia Membuat Tempe Mendoan Yang Gurih Luar Dalam, berikut ini :

• Pilih tempe yang berkualitas

Rahasia pertama yang wajib Anda perhatikan adalah pemilihan tempenya. Pastikan Anda memilih tempe yang berkualitas, misalnya : masih fresh (tidak terlalu mentah/terlalu matang).

• Perhatikan potongan tempe

Rahasia lain yang membuat mendoan menjadi nikmat adalah potongannya. Pastikan potong tempe dengan ketebalan yang sama rata. Hal ini akan mempengaruhi tekstur kerenyahan setelah digoreng.

• Rendam tempe kedalam bumbu celupan

Sebelum tempe diberi tepung, Anda bisa merendamnya terlebih dulu kedalam bumbu celupan. Hal ini yang membuat tempe mendoan buatan Anda lebih gurih bagian dalamnya.

• Gunakan tepung terigu protein rendah

Kadangkala kita sering mengabaikan penggunaan tepung, padahal ini juga mempengaruhi rasa dan juga tekstur tempe mendoan buatan Anda. Pilih tepung terigu protein rendah atau sedang agar hasil gorengan tidak alot. Agar lebih renyah, Anda bisa menambahkan tepung beras atau tepung tapioca secukupnya. Pastikan buat adonan yang pas kekentalannya, tidak terlalu encer maupun kental.

• Tambahkan irisan daun bawang

Irisan daun bawang tidak hanya membuat penampilan Tempe mendoan buatan Anda menjadi lebih cantik, tapi juga menambah citarasa menjadi lebih gurih dan aromanya lebih khas.

• Goreng dalam minyak yang banyak

Agar tempe mendoan buatan Anda matang sempurna, pastikan goreng dalam minyak yang banyak hingga terendam.

Bahan-bahan :

2 papan tempe, diiris tipis melebar
250 gram tepung terigu protein sedang
100 gr tepung tapioca atau tepung beras
200 ml air
4 batang daun bawang, iris halus
Minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :



3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt ketumbar
1 cm kencur
2 cm kunyit
Cara Membuatnya :

Potong tempe tipis-tipis, kemudian masukkan kedalam bumbu celupan (bumbu halus yang ditambah air secukupnya), kemudian tiriskan.
Aduk-aduk tepung bersama bumbu celup tadi. Tambahkan daun bawang. Kemudian aduk-aduk dengan kekentalan yang pas.
Celupkan tempe ke dalam adonan tepung sembari panaskan minyak. Kemudian goreng hingga matang. Jika ingin kering, Anda bisa menggorengnya lebih lama.
Tempe mendoan siap disajikan dengan sambal cocol sesuai selera, msialnya : sambal petis, sambal kecap atau yang lainnya.
Gimana sobat, mudah dan cepat banget khan? Jika sudah memahaminya, kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah? Selamat mencobaa!